Пищевая аллергия

Аллергия – это комплекс иммунологических реакций организма, возникающих в ответ на повторную встречу с аллергеном (гаптеном). Аллергенами могут выступать компоненты пищи, окружающей среды, медикаменты, химические вещества и пр.

Самым распространенным видом аллергии у собак и кошек можно назвать пищевую аллергию и пищевую непереносимость. Такая аллергия может развиваться остро, то есть через несколько минут или часов по первому немедленному типу реакции гиперчувствительности, так и по замедленному типу (через несколько дней). Пищевая непереносимость (ПН) развивается в ответ на некоторые компоненты пищи. Истинная пищевая аллергия (ПА) встречается реже чем пищевая непереносимость. ПН могут провоцировать воспалительные заболевания кишечника, энзимопатии, гипертиреоз, паразитарные заболевания кишечника, гипертиреоз, неоплазия. Склонность к ПА передается по наследству, наиболее подвержены такие породы как вест-хайленд-вайт терьер, лабрадор, немецкая овчарка, мопс, французский бульдог, боксер, йоркширский терьер, британские кошки, сфинксы.

ПА и ПН могут встречаться как в раннем так и в любом возрасте, при попадании в организм аллергена с пищей.

Аллергенность продуктов может быть высокая, низкая и средняя. Продукты с высокой степенью аллергенности в большей вероятности будут вызывать аллергию при попадании в сенсибилизованный организм. Аллергия может развиваться на белковые компоненты, олиго и дисахариды, красящие пигменты, консерванты. К таким продуктам можно отнести цитрусовые, орехи, мед, ярко окрашенные ягоды и овощи (болгарский перец, баклажаны), виноград, дыню, бананы, шоколад, гранат, хурму, специи и пряности, маринады, выпечку, белый хлеб, пшеницу, геркулес, макароны, курицу, молоко, простоквашу, икру, печень, сыр, крепкие бульоны, грибы, паштет, консервы, колбасу, сосиски, готовые корма.

К низкоаллергенным продуктам можно отнести мясо кролика, индейки, баранину, свинину, конину, оленину, морскую рыбу, говяжье сердце, рубец, кисломолочные нежирные продукты, шпинат, спаржу, зеленый горошек, кабачок, патиссон, репу, тыкву, капусту (белокочанная, брокколи, цветная), стручковую фасоль, зеленое яблоко, белую смородину, рис, гречку, ячмень, пшено, огурцы, гипоаллергенные готовые корма. Но необходимо учитывать и индивидуальную гиперчувствительность организма животного к компонентам, ПА может индивидуально развиваться даже на продукты и из низкоаллергенного списка. Очень многое зависит от размеров молекулы белка, способа приготовления пищи, вероятности обработки продуктов, например пестицидами.

При варке бульона, важно первый бульон сливать, далее готовить на бульоне второй варки. Крупы, предварительно, замачивать в воде не менее чем на 10. Также необходимо учитывать вид животного, специфику и физиологию питания собак и кошек. Собаку достаточно кормить 2-3 раза в день, кошка же питается малыми порциями в течение дня, основной прием пищи зачастую приходится на ночное время. Также кошки облигатные хищники, поэтому рацион по составу должен отличатся от собак, особенно по углеводному компоненту. Поэтому лечение ПА и ПН, составление диетного плана должно быть установлено ветеринарным врачом, с учетом многих особенностей, главной из которых, является отличие пищеварительной системы человека от животных!

Клиническое проявление ПА и ПН у собак заключается в появлении сильного кожного зуда, рвоты/диареи, покраснении и отеке кожи век, подчелюстного пространства, губ, симметричном покраснении кожи ушных раковин, паха, подмышек, живота, межпальцевых пространств, по коже могут возникать папулы и везикулы. У кошек симптомы могут отличаться, зачастую ПА может проявляться в виде эозинофильного комплекса (эозинофильная бляшка, эозинофильная гранулема, эозинофильный фолликулит, эозинофильная язва), сопровождается также сильным зудом, сыпью, конъюнктивитом, ринитом, у некоторых астмой. Это связано с физиологическими особенностями семейства кошачьих.

Диагностика ПА и ПН комплексная, включающая анализы крови и кожные тесты. Специфические тесты на иммуноглобулины не являются 100%, они могут иметь ложноположительные данные. Поэтому золотым стандартом диагностики ПА и ПН принято считать строгую избирательную диету, которая заключается в выборе продуктов из «разрешенного списка» и кормлении только ими на протяжении 4-8 недель для собак и 9-13 недель для кошек. Либо использовании специальных готовых гипоаллергенных диет кормов премиум класса. Схему лечения и побор диеты должен происходить под контролем врача, с учетом индивидуальных особенностей животного и сопутствующих заболеваний.

Также интересно
Глисты – спасители…
Глисты – спасители…

Не для кого ни секрет, что наличие глистов в организме, как животного, так и человека отрицательно влияет на здоровье. Но иногда, это даже может спасти жизнь пациенту. Новость которая произошла с щенком, является самой курьезной в своей истории. Владельцы длительное время обслуживаются в сети «Алден- Вет», слышали от врачей много историй, но то что произойдет […]

Читать дальше >>
Кон’юнктивіти та отити
Кон’юнктивіти та отити

Кон’юнктивіт – це запалення внутрішньої поверхні повіки, кон’юнктиви, яке супроводжується виділеннями з очей. Кон’юнктивіти бувають гострими і хронічними, односторонніми або двосторонніми. Отит – це запалення зовнішнього, середнього і внутрішнього вуха. У тварин найчастіше зустрічається зовнішній отит. У статті детально розглянемо ці захворювання. На кон’юнктивіт хворіють коти незалежно від віку і статі тварини. Причини запалення кон’юнктиви […]

Читать дальше >>
Хвороби очей котів
Хвороби очей котів

Кішка, навіть домашня, залишається хижаком. Гострий зір необхідний їй для активного життя. Хоча коти короткозорі та їх зір подібний до зору дальтоніків, в темноті вони бачать у шість разів краще. Очне яблуко – це складній і в водночас дуже ніжній орган. Ззовні його захищають повіки, слізна плівка і третя повіка. Захворювання очей зустрічаються в котів […]

Читать дальше >>
Психологія котів. Коти в сучасному світі
Психологія котів. Коти в сучасному світі

Коти були одними з перших тварин, яких люди змогли приручити й  одомашнити. Для багатьох людей їхні улюбленці – члени сім’ї. У них є власний простір у помешканні, іграшки, одяг, інші речі. Спеціально для них складають раціон харчування. І це правильно. Адже тварини – як маленькі діти, котрі потребують нашої любові і турботі. Існує думка, що […]

Читать дальше >>
Подписка на новости

Подпишитесь на наши новости и получайте первыми наши специальные предложения, скидки и новости

Запись на прием
X
Отзыв
X
Поиск
X